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Une conférence de Claudine VASSAS à Toulouse, le samedi 16 février 2008, à la Maison des Associations, 81, rue Saint-Roch...

L'association pour l'Autobiographie (APA) propose :

"A DIRE ET A MANGER"

Conférence de Claudine VASSAS, Samedi 16 février, à 15 h.
Toulouse - Maison des Associations, 81 rue Saint-Roch
(métro Ligne B. Saint-Agne SNCF)
(salle au rez-de-chaussée, dans le hall d’entrée, à gauche)

Invitée par l’Association pour l’Autobiographie (APA), Claudine Vassas, ethnologue, chercheur au CNRS (LISST - Centre d'Anthropologie Sociale), spécialiste des pratiques quotidiennes, s’interroge : « Comment articuler la question de la part de l’autobiographie avec un univers de croyances, de représentations, de propositions, d'obligations associées à une culture donnée ? » Quand une femme dit : « J’aime telle saveur, je cuisine ce plat de telle façon », quelle est la part des savoirs collectifs, des tabous, des croyances dans ses habitudes, ses goûts ?
Claudine Vassas illustrera son propos d’exemples puisés dans la culture juive et maghrébine, avec la Bible en arrière-plan.
Magistral ouvrage de l’auteur : "La bête singulière : Chrétiens et Juifs autour du cochon" (Gallimard, collection NRF).

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(... et aussi pour ceux que l'alimention carnée intrigue, suivez ce lien : ArBlondeau.pdf

... ou recherchez et découvrez parmi les Travaux de l'Institut d'Etudes méridionales, ceux du professeur Toulousain Jean-Louis Fossat et de ses anciens co-équipiers de l'Equipe de recherche sur les circuits des viandes, E.R.A 352 CNRS...).
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